Где именно вы хотите провести вашу сказочную свадьбу, как правильно подобрать банкетный зал, кафе или ресторан для вашего свадебного торжества, какие вопросы нужно задать менеджеру ресторана или кафе? Речь в данном материале пойдет как раз об этих основных вопросах, которые непосредственно связаны с поиском и бронированием заведения для свадебного банкета, кроме того мы предложим вам практические рекомендации, составленные, как говориться, очевидцами, то есть теми, кто через поиски заведения уже прошел.

Лучше всего начинать поиск места для свадебного банкета за 2,5-3 месяца, в особенности, если ваше торжество вы запланировали на разгар сезона, а это все летние месяцы и начало осени. Самое проблематичное в этом деле – это достаточное количество свободного времени, которое нужно тратить на посещение разных заведений. В то же время можно совместить весьма приятное с очень полезным и провести несколько романтических ужинов со своей второй половинкой в подобранных на начальном этапе кафе или ресторанах. Но как же отсеять те заведения, которые явно не подходят вам?

Первым делом нужно определиться с кухней. Будет ли это европейская или классическая кухня, пикантная китайская, экспрессивная итальянская кухня. Если же для вас имеет важное значение бюджет мероприятия, то этот пункт можно пропустить. Второй важный отсеивающий фактор – это численность гостей. От того, сколько человек может принять тот или иной банкетный зал зависит то, подходит ли вам это заведение или нет.

Следующий вопрос уже необходимо адресовать менеджерам заведения. Это цена банкета в расчете на одного человека. В любом кафе или ресторане имеются сформированные банкетные меню и у менеджера должна иметься информация о том, столько это будет стоить в пересчете на одного гостя. После этого вам нужно умножить это значение на численность гостей, и с учетом ваших финансовых возможностей и пожеланий отсеять неподходящие заведения. Также нужно узнать о минимальной сумме заказа, при котором зал заведения будет закрыт для посещений, имеется ли арендная плата за банкетный зал, можно ли привезти свое спиртное, закуски и фрукты (так как эти продукты точно дешевле в магазинах и на рынках, на фоне цен к кафе). Все эти вопросы нужно адресовать менеджеру или администратору заведения, сделать это можно в телефонном режиме и тем самым отсеять все ненужные, то есть неподходящие заведения, чтобы не кататься бесполезно по городу.

После того, как в вашем условном списке остались только подходящие кафе и рестораны, можно переходить ко второму важному этапу, то есть к посещению. Выберите несколько основных претендентов и приступайте к их посещению. Сразу следует обратить внимание на наличие парковки и подъезда к входу заведения, внешний вид заведения и прилегающей территории, на то, настолько удобно данное место с позиции обычного пешехода и общественного транспорта, так как некоторые гости могут добираться до места именно таким образом. Понятное дело, что близость метро или остановки троллейбуса недалеко от ресторана или кафе – это только дополнительный плюс.

После этого следует зайти вовнутрь. К основным моментам, на которые нужно обязательно обратить внимание, относятся: интерьер и оформление заведения, наличие туалета и гардероба, наличие комнаты, которая может впоследствии использоваться для переодеваний, наличие места для музыкантов и танцев.

Если все перечисленное выше вас устраивает, то можно вызывать администратора и преступать к третьему, завершающему этапу – переговорам. Скажите, что вы заинтересованы в проведении свадьбы в данном заведении и вас интересуют некоторые вопросы, связанные с этим. Обсудите все, узнайте о возможности скидок, бонусов и прочих нюансах, и если все устраивает после этого, то можете принимать окончательное решение.

На заметку. Форекс для начинающих - советуем Вам ознакомиться с информацией на нашем сайте. И Вы сможете убедиться, что зарабатывать на Forex не только возможно, но и проще, чем может показаться на первый взгляд.